KATA
PENGANTAR
Karya
tulis ini bertujuan agar para pembaca dapat memperluas ilmu tentang berbagai
macam cara pengolahan terung. Terung yang banyak terdapat diIndonesia belum
dimanfaatkan secara maksimal sehingga pengenalan berbagai macam inovasi
pengolahan terung sangat diperlukan. Karya ini memperlihatkan seberapa besar potensi yang dimiliki oleh bangsa Indonesia. Indonesia
membutuhkan ide-ide kreatif dari seluruh masyarakat untuk terus berkembang
menjadi lebih baik dimasa depan.
Rendahnya harga jual terung saat ini salah satunya disebabkan oleh pembelian murah yang dilakukan oleh tengkulak akibat
petani yang tidak mengetahui kondisi pasar. Strategi penguatan internal petani selaku produsen serta
pengembangan eksternal yang meliputi aspek pencitraan dan pemasaran
dilakukan untuk meningkatkan nilai jual terung. Konsep karya tulis ini ditunjang oleh beberapa teori yaitu penerapan perbaikan produksi
terung, community development berbasis pertanian organik, penerapan
teknologi lokal karya anak bangsa secara menyeluruh, penyusunan kebijakan
pemerintah yang menunjang keberlangsungan program, marketing kepada potential
green consumers, dan pencitraan potensi terung Indonesia melalui sektor pariwisata.
Gagasan ini ditulis dengan analisis dari beberapa permasalahan yang terjadi
pada petani terung di Indonesia.
Penulisan
karya tulis ini tidak lepas dari berbagai hambatan. Diantaranya adalah sulitnya
mencapai pemahaman yang sama dengan narasumber karena perbedaan tingkat
intelektualitas. Namun hal tersebut dapat diatasi dengan penyampaian pertanyaan
dengan bahasa yang mudah dipahami oleh narasumber.
Pada
kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih banyak kepada semua
pihak yang telah membantu dalam penyelesaian karya tulis ini yaitu:
1.
Allah
SWT yang memberikan kesehatan serta kesempatan untuk membuat karya tulis ini.
2.
Orangtua
yang sangat membantu pemberian motivasi serta nasehat yang bermanfaat dalam
proses penulisan karya tulis ini.
3.
Pembantu
Dekan III Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Brawijaya Malang,
Dr.Drs. Suryadi, MS yang telah memberikan kesempatan pada penulis untuk
mengikuti kegiatan ini.
4.
Teman
– teman yang telah mendukung pembuatan karya tulis ini.
5.
Semua
pihak yang telah membantu.
Karya
tulis ini diharapkan dapat memberikan masukan informasi serta wacana yang
bermanfaat bagi masyarakat pada umumnya.
Malang,
22 Desember 2011
Penulis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar